{"id":2829,"date":"2026-06-08T21:25:18","date_gmt":"2026-06-08T19:25:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kalbus.de\/?p=2829"},"modified":"2026-06-09T21:34:36","modified_gmt":"2026-06-09T19:34:36","slug":"kochen-im-wohnwagen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kalbus.de\/?p=2829","title":{"rendered":"Kochen im Wohnwagen"},"content":{"rendered":"\n

Mit nur zwei Kochstellen, ohne Backofen und etwas beengtem Platzangebot ist Kochen im Wohnwagen eine Herausforderung der ich mich gerne stelle. Oft genug gibt es nur Nudeln mit Sauce aber weil heute das Wetter nicht so toll war, brauchte ich was Gutes f\u00fcr die Seele.<\/p>\n\n\n\n

Beim Einkaufen im Supermarkt habe ich gesehen, dass es vorbereiteten Kartoffelgratin gibt, also Kartoffeln vorgekocht, geschnitten und Sauce dazu. Nat\u00fcrlich k\u00f6nnte ich das auch ganz klassisch selber machen, aber ein bisschen Schummeln geh\u00f6rt dazu. H\u00fchnerbrust aus der K\u00fchlung. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Der Salat ist vorbereitet, Essig, \u00d6l, Salz und Pfeffer und dann passt es. Im Omnia Ofen backt der Gratin mit geriebenem Mozzarella, den ich noch von zuhause mitgebracht habe. Die H\u00fchnerbrust ist gebraten und eine schnelle Zwiebelsauce blubbert vor sich hin.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Tadaa… Der K\u00e4se ist prima geschmolzen. Ein bisschen mehr Br\u00e4unung h\u00e4tte es sein k\u00f6nnen, aber jedes mal, wenn ich den Deckel zum Kontrollieren aufmache geht die Hitze fl\u00f6ten, also nach Gef\u00fchl kochen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Es ist angerichtet. Dazu Camper Stilecht D\u00e4nisches Dosenbier. <\/p>\n\n\n\n

Das habe ich nach einem regnerischen Tag einfach gebraucht. Ich hatte schon ein bisschen daran gezweifelt, ob die Wahl der Urlaubsortes richtig war, oder ob Bornholm besser gewesen w\u00e4re. <\/p>\n\n\n\n

Statt zu gr\u00fcbeln habe ich ein Buch gelesen, etwas dass mir im Trubel zuhause einfach nicht gelingen mag. Hier habe ich dann doch ein bisschen mehr Ruhe. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mit nur zwei Kochstellen, ohne Backofen und etwas beengtem Platzangebot ist Kochen im Wohnwagen eine Herausforderung der ich mich gerne stelle. Oft genug gibt es nur Nudeln mit Sauce aber weil heute das Wetter nicht so toll war, brauchte ich was Gutes f\u00fcr die Seele. Beim Einkaufen im Supermarkt habe ich gesehen, dass es vorbereiteten … Kochen im Wohnwagen<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[87,57],"tags":[89,88],"class_list":["post-2829","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-daenemark-2026","category-reisen","tag-daenemark","tag-daenemark-2026"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p2LFC5-JD","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kalbus.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2829","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kalbus.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kalbus.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kalbus.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kalbus.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2829"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kalbus.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2829\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2833,"href":"https:\/\/www.kalbus.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2829\/revisions\/2833"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kalbus.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2829"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kalbus.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2829"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kalbus.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2829"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}